01 / 03 · Hell

Für Filter

  • Höhe2.000 m
  • VarietätHeirloom
  • AufbereitungGewaschen
  • RöstungNr. 215
Kaffeebeutel Äthiopien Guji

Kaffee / Äthiopien Guji

Äthiopien
Guji

Bergamotte · Pfirsich · Schwarztee

Hell · Für Filter · Heirloom · 2.000 m

Größe

Mahlgrad

11,50 €

1

Geht in die Charge vom DI 27.10. · Versand am Tag danach

Röstkurve

Zehn Minuten, die man schmeckt.

Kurz nach dem ersten Knacken raus. So bleiben Säure und Blüte, und die Tasse wird klar wie Tee.

WENDEPUNKT 1:30 · 92 °CFIRST CRACK 8:50 · 195 °CENTNAHME 10:20 · 202 °CTROCKNUNGMAILLARDENTWICKLUNG

Herkunft

Land
Äthiopien
Region
Guji
Aufbereitung
Gewaschen
Varietät
Heirloom
Höhe
2.000 m
Rösttag
Dienstag und Freitag