Brühen

Kaffee

15g

Wasser

251g

1 : 16,7

Temperatur

94°C

Leicht unter Sieden

Mahlgrad

Mittel

Wie grober Sand

Bereit · Bloom zuerst

Bildschirm bleibt an, sobald der Timer läuft

0:00

Ziel 3:00 · 251 g Wasser

  1. Bloom
  2. Aufgießen
  3. Aufgießen
  4. Durchlaufen
  1. 0:00

    Bloom · bis 50 g

    Kreisend aufgießen, den Kaffee quellen lassen.

  2. 0:45

    Aufgießen · bis 151 g

    Langsam in der Mitte aufgießen.

  3. 1:30

    Aufgießen · bis 251 g

    Gleichmäßig bis zum Ziel.

  4. 2:15

    Durchlaufen

    Einmal schwenken, ablaufen lassen.

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