03 / 03 · Dunkel
Für Espresso
- Höhe1.100 m
- VarietätMundo Novo
- AufbereitungNatural
- RöstungNr. 215
- LandBrasilien
- RegionCerrado Mineiro
- Höhe1.100 m
- VarietätMundo Novo
- RöstgradDunkel
- First Crack9:20 · 197 °C
- Entnahme12:40 · 214 °C
- ChargeNr. 215
- Note 1Zartbitter
- Note 2Haselnuss

Ziehen zum Drehen ↔
Kaffee / Brasilien Cerrado
Brasilien
Cerrado
Zartbitter · Haselnuss
Dunkel · Für Espresso · Mundo Novo · 1.100 m
Größe
Mahlgrad
10,90 €
1
Geht in die Charge vom DI 27.10. · Versand am Tag danach
Röstkurve
Dreizehn Minuten, die man schmeckt.
Langsam und bis tief in die Entwicklung. Wenig Säure, viel Körper, hält in Milch durch.
Herkunft
- Land
- Brasilien
- Region
- Cerrado Mineiro
- Aufbereitung
- Natural
- Varietät
- Mundo Novo
- Höhe
- 1.100 m
- Rösttag
- Dienstag und Freitag